طريقة عمل الخبز الفينو في البيت

المكونات:
ثلاث أكواب من الدقيق.
• كوب واحد من الماء الدافئ.
• ربع كوب من السكر الناعم.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
• ثلث كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة ونصف صغيرة من الملح.
• عدد بيضة واحدة.
• ملعقة كبيرة واحدة من الزبد.
• ثلث كوب من الحليب السائل بحرارة الغرفة.
طريقة الإعداد كالتالي:-
• في البداية جهزي الفرن وسخنيه قبل العجن.
• احضري وعاء عميق وضعي فيه الماء+ الزيت+ السكر+ الخميرة، واتركيه 8 دقائق حتى تلاحظين تفاعل العجين معا.
• الآن أضيفي البيض + الزبد+الملح، وقومي بمزج المكونات معا، حتى تحصلين على القوام المناسب.
• أضيفي الدقيق بالتدريج حتى تصبح لديك عجينة ملساء، وطريقة وغير متلاصقة معا.
• قومي بتقسيم العجينة إلي كرات صغيرة، واتركيها حتى تتخمر لمدة 1/2 ساعة فقط.
• ادهنيها بالحليب، وادخليها في الفرن الذي تم تسخينه مسبقا، لمدة 12 دقيقة، والآن أصبح لديك خبز فينو سهل ولذيذ.