طريقة عمل سبرينغ رول بالسوسيس من الشيف غادة عاطف

طريقة عمل سبرينغ رول بالسوسيس من الشيف غادة عاطف
كتبت منى احمد
وصفة سهلة وسريعة ولذيدة تعالى جربيها معايا وجددى النهاردة من سفرتك المقادير
15 ورقة سبرنج رول
12 عدد سوسيس
2 عدد طماطم مقطعة مكعبات
2 عدد فص ثوم مهروس
1 رشة ملح
1 عدد بصلة مفرومة
1 عدد جزر مبشور
1 رشة فلفل اسود مطحون
الخطوات
نقوم بتقطيع السوسيس شرائح.
نسخن معلقتين زيت على النار ونشوح فيهم البصل والثوم.
نضيف الطماطم ونقلب حوالي خمس دقائق ثم نضيف شرائح السوسيس ونقلب خمس دقائق اضافية.
نضيف الجزر والملح والفلفل ونقلب ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه حتى يبرد
نفرد شرائح السبرينج رول ونقوم بحشو كل شريحة ثم نقوم بلفها وغلقها جيدا من الاطراف ونغلقها بواسطة القليل من الماء والنشا.
نقلي السبرينج رول في زيت غزير ونخرجه على مناديل مطبخ وتقدم وبالهنا والشفا