شوربة الكلماري بالخضار من ايد الشيف ياسر

شوربة الكلماري بالخضار من ايد الشيف ياسر بالف هنا عليكوا متنوس تعملوا لايك للبيدج وكومنت ليصلكم كل جديد من شيفات مصر ?
المقادير
1 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
1 بصلة صغيرة، مفرومة
250جرام من الكاليماري (الحبار) مقطع لخواتم
1 طماطم متوسطة، مقشرة ومقطعة لمكعبات
الخضار اى انواع حسب الرغبة
(فاصوليا_بسلة_جزر_كوسة_بطاطس )
4 ونصف كوب من الماء
رشة ملح
رشة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة من الزعتر البري الجاف والمطحون
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة وحمّصي البصل لدقيقتين أث حتى يصبح طرياً
أضيفي الكاليماري والزعتر البري، حركيهم لدقيقتين ثم ضعي الطماطم وصلصة الطماطم ، حركيهم لدقيقة أخرى
أضيفي الخضار والماء، اتركيهم يغلوا على نار هادئة لمدة 10دقائق بدون غطاء ثم قدميهم.